日本の魅力を世界に！『世界遺産×日本のトップシェフ』 THE LEGENDARY JAPANを開催します。

新たに立ち上げたプロジェクト、THE LEGENDARY JAPAN（ザ レジェンダリー ジャパン）が2022 年5 月20 日（金）より開催されます。THE LEGENDARY JAPAN は、世界遺産や国宝に登録される高名な寺社仏閣の一般には利用できない特別な場所を貸し切り、僧侶や雅楽・華道などの芸術家との繋がりを持つと共に、日本のトップシェフの料理を愉しむ、最高峰の日本の文化体験をお届けするプロジェクトです。 

本プロジェクトは、コロナにより壊滅的な打撃を受けた日本の観光業復活のためのプロジェクトであり、素晴らしき日本の魅力を世界に発信すると共に、日本の方々にも改めて日本の魅力を伝えていく目的があります。初回は5月20日、21、22日の3日間、京都の世界遺産仁和寺を貸し切り、日本屈指の予約困難店である「メゼババ」を作り上げたの髙山大がシェフを務めます。寺社仏閣の受け継いできた文化と日本の「食」を中心として、日本の素晴らしい生産者の方々、酒や菓子の職人の方々、雅楽や陶芸の担い手の方々といった様々な「文化の担い手」の皆様の想いや技術が一堂に会するイベントとなっております。（既に全席完売。）なお、このイベントの収益の一部は日本の観光業再起、文化財保全に向けた取り組みに寄付されます。

6月より政府が外国人旅行客の受け入れ解禁を検討することも発表された今、本プロジェクトが再び多くの外国人旅行客に日本を目指してもらう一助となればと考えています。

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